Щавель обыкновенный
- Category : Двудольные
5. R. acetosa L. Sp. pi. (1753) 33/; Ldb. FI. Ross. Ill, 2, 510; Крыл. Фл. Зап. Сиб. IV, 835. —- Acetosa pratensis Mill. Gard. Diet. ed. 8 (1768) n° 1. — Lapathum acetosum Scop. FI. Carn. ed. 2,1 (1772) 260.— Lapathum pratense Lam. FI. Franc. 111(1778) 8. — Rumex micranthus Campd. ex Meisn. in DC. Prodr. XIV (1856) 65. — R. pratensis Dulac, FI. Hautes Pyren. (1867) 165. — Ic.: Rchb. Ic. FI. Germ. XXIV (1909) 194. — Щавель обыкновенный, кислый.
Корень короткий, мочковатый, ст. прямой бороздчатый, до 1 м выс., в сцв. с небольшими зубчатыми раструбами, ветвящийся; л. несколько мясистые, нижние и прикорневые длинно-черешковые, 2.5—13 см дл., 1.5—5 см шир., яйцевидно-продолговатые, коротко или тупо заостренные, при основании стреловидные, с вниз направленными, треугольными, острыми лопастями, иногда почти копьевидные; верхнестеблевые сидячие, более узкие, чем нижние. Сцв. — негустая, узкая метелка; цв. однополые, двудомные, розоватые, красные, желтоватые или смешанные, собранные в сцв. негустыми кистями, на цвн. сочленяющихся посредине; у пыльниковых цв. доли околоцв. продолговато-овальные, внутренние немного крупнее наружных, опадающие, все направлены кверху; у пестичных цв. наружные доли отогнуты вниз и прижаты к цвн., внутренние прямостоячие, при пл. разрастаются до 3.5—4 мм, почти округлые, цельнокрайние, с сердцевидным основанием, в выемке с мясистым, вниз обращенным придатком, расположенным в выемке; орешки трехгранные, темно- коричневые, блестящие, остроконечные, 1.5—2 мм дл., менее 1 мм шир. VI—VII.
На лугах, в разреженных лесах, по травянистым склонам, в альпийской зоне в горах. — Европ. ч.: во всех районах, кроме Крыма; Кавказ: Предк., Даг., Закавк.; Зап. Сибирь; Верх.-Тоб., Алт.; Вост. Сибирь: Енис., Анг.-Саян, Даур.; Ср. Азия Пам.-Ал., Тянь-Шаи.; Дальн. Восток: Уссур., Зее-Бур., Сах.
Общее распространение: Аркт., Сканд., Ср. Евр., Атл. Евр., Южн. Евр., Балк.-Малоаз., Средиз., Монг., Японо-Кит., Дж.Кашг., Инд.-Гимал., Сев. Амер. Описан из Европы. Тип в Лондоне.
Примечание. Различаются: var. pratensiS (Mill.) Wallr. Sched. critic. (1882) 182. — R. acetosa var. vulgaris Koch, Syn. ed. 2 (1845) 709. — Нижние л. продолговато-эллиптические с почти параллельными вниз обращенными лопастями; var. velutinus К. Johansson, Sv. Vet.-Akad. Handl. XXIX (1897) 108. — Все p. с густым беловатым опушением. Лад.-Ильм. (р. Оредеж); var. fissus Koch, Syn. ed. I (1836) 616. — Нижние л. длинные, лопасти надрезанные.
Хозяйственное значение. В соке р. содержится 1.36% кислого щавелево-кислого калия и свободная кислота (Вемер); л. употребляются как овощ. Введено в культуру.
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Порядок: Гвоздичноцветные Семейство: Гречишные Род: Щавель Вид: Щавель кислый Международное научное название Rumex acetosa L., nom. cons.
Фото: Щавель обыкновенный, кислый.
Авторство: Ivar Leidus. Собственная работа, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/
Литература:
Флора СССР. Том 5. Главный редактор и редактор пятого тома акад. В. Л Комаров. Составили: Е. Г. Бобров, Е. В. Вульф, Ю. С. Григорьев, Н. А. Иванова, В. Л. Комаров, А.Н. Криштофович, О.И. Кузенева, А. С. Лозина Лозинская, М.И. Назаров, В. Л. Некрасова, В. П. Малеев, Н. В. Павлов, Б. А. Федченко, А. В. Ярмоленко.