• Гречиха посевная

Гречиха посевная

1. F. sagittatum Gilib. Exerc. phyt. II (1792) 435; Крыл. Фл. Зап. Сиб- IV, 871. — F. esculentum Moench, Meth. (1794) 290; Ldb. FI. Ross. Ill, 515. — Polygonum Fagopyrum L. Sp. pi. (1753) 364. — Fagopyrum fago- pyrum Karsten. Deutsch. FI. (1883) 522. — Ic.: Rchb. Ic. FI. Germ. XXIV, t. 226; Hegi FI. Ill, t. 94. — Гречиха посевная.

Ст. 15—70 см выс., прямой, ветвистый, голый, редко вверху покрыт мелкими сосочками, красноватый, ребристый; л. сердцевидно-треугольные или сердцевидно-стреловидные, заостренные, с округлыми или заостренными нижними лопастями, голые, по жилкам покрыты мелкими сосочками, желто-зеленые, слегка мясистые, нижние длинно-черешковые, самые верхние почти сидячие, пластинка 2—6 см дл. и 1.5—5 см шир.

Цв. в кистях на длинных пазушных цветоносах, образующих наверху щитковидное сцв., околоцв. пятираздельный, красный, розовый или белый, доли его яйцевидные, ок. 3 мм дл. и 2 мм шир.; тыч. 8 чередующихся с. округлыми железками, вдвое более коротких, чем доли околоцв.; пет. с тремя стлб., равными по длине трехгранной зв., орешки остра-трехгранные, коричневые с заостренными к обоим концам гладкими тусклыми гранями. Цв. VII, пл. VIII.

По всей средней полосе и в южных районах Европы культивируется на полях и встречается как сорное в посевах и при дорогах. Культивируется и встречается в качестве сорного в умеренных зонах и Нового Света. Описан из Азии.

Хозяйственное значение. Очищенные орешки употребляют в качестве пищевого- продукта, называемого гречневой крупой. Медонос; широко возделывается на полях, дает крупу и гречневую муку.

Примечание. Имеет длинностолбчатые и короткостолбчатые цв. Сорта с красными цв. более урожайны, чем с розовыми или белыми.

Фото: Гречиха посевная.

Научная классификация

Домен: Эукариоты
Царство: Растения 
Порядок: Гвоздичноцветные
Семейство: Гречишные
Род: Гречиха

Вид: Гречиха посевная
Международное научное название
Fagopyrum esculentum Moench, 1794

Авторство: Dalgial. Собственная работа, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=5580005

Литература:

Флора СССР. Том 5. Главный редактор и редактор пятого тома акад. В. Л Комаров. Составили: Е. Г. Бобров, Е. В. Вульф, Ю. С. Григорьев, Н. А. Иванова, В. Л. Комаров, А.Н. Криштофович, О.И. Кузенева, А. С. Лозина Лозинская, М.И. Назаров, В. Л. Некрасова, В. П. Малеев, Н. В. Павлов, Б. А. Федченко, А. В. Ярмоленко.

Связанные запросы:

Двудольные
Двудольные
Двудольные